这瓶精酿

17、修道院罗斯福6号

来源:www.zprw.com   时间:2023-08-18 14:22   点击:99  编辑:天图世纪   手机版
罗斯福6号修道院双料

16、健力士世涛黑啤

名称: 罗斯福6号修道院双料/Rochefort Trappistes 6 Abbey Dubbel
品牌: 罗斯福/Rochefort
风格: 修道院双料/Abbey Double
产地: 比利时/Belgium
酒精度: 7.5%vol
原麦汁浓度: 15.7°P
酒体:酒体呈浅棕色,浑浊,大量酵母沉淀。泡沫丰富、但不持久,有少许挂杯。
香气:啤酒泡沫多的时候闻起来只有极淡的麦香和焦糖味,泡沫消去,闻起来是焦糖、烤面包、略带一丝咖啡的香气,不过也是偏淡。
入口:酒体入口,首先感受到了浓郁的烤面包味儿和焦糖味儿,啤酒花的微苦交融于其中,在焦糖香气打开你味蕾的瞬间,酒精气息一下子掩盖了香气,带起苦味席卷你整个口腔。
整体口感:杀口感适中,甜度明显,苦味较轻。有烤面包、焦糖、麦芽的香味,随后不是很重的酒精感慢慢出现,随着酒液咽下又慢慢消失。回味不算悠长,很快就只剩下略干而微香微苦的感觉。
总结:罗斯福6号是罗斯福家族中最早出现的一款,是以修道士们自己饮用的啤酒为范本打造的。很多人直接喝罗斯福10号都会觉得太过浓烈,其实不妨从以这款啤酒为代表之一的修道院双料开始慢慢品尝,它的易饮度要高得多。
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