巧克力与咖啡哪个更健康？

一、巧克力与咖啡哪个更健康？

可可更健康

可可和咖啡是两种不同的东西，可可的味道接近巧克力的味道是甜的 而拿铁本身在咖啡以外加了大量牛奶调和咖啡的味道你喝到的咖啡味道已经很淡了 美式或黑咖啡 在点杯热可可你就会明白一个是苦的一个是甜的 他们的味道绝对是两极端的，虽说两者尝起来都带有一丝苦味，但是用可可制成的食物，香味较为浓郁，苦中带点酸，口感柔润顺口；用咖啡制成的食物，口感较丰富，苦味、酸味和甜味能达到一个平衡，苦味相对比可可重一些。

二、黄酒与啤酒哪个更健康？

黄酒更健康

适量喝酒都对身体有益。中医药角度看黄酒比啤酒的营养成分高一些，毕竟是酿造酒，白酒是蒸馏酒。啤酒九度最低黄酒稍微高一些。

三、喝茶叶与喝咖啡到底哪个有益于健康？

最近看了一些资料，正好来回答你这个问题。

（1）哪种能让人活得更长？

2012年一篇发表于《New England Journal of Medicine》报道发现，相对于不喝咖啡的男人来说，每天喝6杯或以上咖啡的男人死亡的概率下降10%，而喝相同量的女人死亡的概率下降15%。

而喝茶也能够延长寿命。2015年一篇发表于《The Journal of Clinical Nutrition》研究发现每天喝两杯能够延长寿命，这个可能是茶中的物质能够修改人的遗传密码。乌普萨拉大学的Weronica Ek2017年发表一篇文章于《Human Molecular Genetics》期刊，该文章发现有规律地喝茶与人后期28个基因区域改变有关，而这28个基因区域与癌症和雌激素分泌相互作用。

（2）哪种含有更多的抗氧化物？

大家都知道，咖啡和茶中含有大量的多酚类抗氧化物，这些营养物质能够减少炎症反应和修复细胞损伤。

《The Coffee Lover's Diet》的作者Bob Arnot揭示如何从饮料中获得最大益处。他认为很多疾病如心脏疾病和休克的驱动力是炎症，然而多酚类物质能够帮助控制炎症。

平均上讲，咖啡中含有的抗氧化物的量是茶的2.5倍。但是，咖啡豆的不同、处理方法的不同以及品牌的不同都会对抗氧化物的含量有影响，有时含量差别很大。如果你想从咖啡中获得更多的抗氧化物，最好选用高海拔的咖啡豆。

（3）哪种更有益于心脏健康？

研究认为，咖啡和茶都能降低心血管疾病。

2010年，一篇发表于《Arteriosclerosis, Thrombosis, and Vascular Biology: Journal of the American Heart Association》发现，相对于每天喝茶的量少于一杯的人，每天喝6杯或者以上能将心脏疾病风险降低36%.

而对于喝咖啡来说，喝2到4杯的人比喝少于2杯的人，其心脏疾病的风险降低20%。但是对于咖啡因代谢缓慢者，喝咖啡反而能增加血压和心脏疾病风险。Arnot认为一个人每天摄入咖啡因的量不能超过400mg；如果有人发现摄入咖啡因多让人不舒服例如无法入睡，建议将咖啡因的摄入量限制在每天200mg以下。

（4）哪种更有助于消化系统？

一些肠激性综合症患者有个疑问：咖啡是否与肠激性综合症(IBS)有关？南加利福利亚大学诺里斯综合癌症中心的研究者认为喝咖啡能够大大降低患结肠直肠类癌症的风险。

Stephen Gruber(诺里斯综合癌症中心主任)认为，你喝的咖啡越多，患病的机率越低。对于含咖啡因和不含咖啡因的咖啡来说，这个结果都适用。

（5）哪个有益于体重下降？

2011年，圭尔夫大学的研究发现不仅高脂饮食能提高血糖水平，而且高脂+含咖啡因咖啡饮食更能提高血糖水平，而这个水平接近患糖尿病的水平。

饱和脂肪和含咖啡因的咖啡都能够抑制糖类从血液中清除，高血糖水平对人体器官有很大损伤。

但是很多研究发现，绿茶能够控制体重。研究发现，让肥胖的人每天喝4杯绿茶，2个月后发现他们的体重都显著下降。绿茶有利于体重下降主要有几个原因：（1）能够增加生热作用，消耗能量；（2）增加脂肪氧化，消耗脂肪；（3）降低脂肪吸收；（4）控制食欲。

（6）哪个能降低胆固醇？

研究认为，咖啡能增加血液胆固醇水平。2007年，一篇发表于《Molecular Endocrinology》文章发现咖啡中的一种叫做咖啡醇的物质能够提升胆固醇水平，咖啡醇能劫持在肠道通路中一个受体，这种受体对胆固醇水平调控至关重要。

（7）哪个更利于大脑功能？

很多咖啡消费者认为喝咖啡能让人更警觉。但是2010年发表于《Neuropsychopharmacology》的一篇文章发现经常喝咖啡对咖啡因引起的焦虑和刺激效应有容忍性，也就是对这两个效应感觉没那么强烈。并且习惯了咖啡因引起的焦虑和血压上升。

然而，对于茶来说，研究发现绿茶中的物质能突破大脑和血液之间的屏障进入神经组织。绿茶中的物质能够保护神经组织和细胞，延缓大脑功能的退化。研究认为，绿茶和抹茶中一种“放松”氨基酸（L-茶氨酸）能够增强记忆和减缓随年纪增大而引起的认知能力退化。

（8）哪个更能增加骨骼强度？

很多人错认为咖啡能够强烈限制钙的吸收，从而咖啡与骨骼强度弱化有关。其实咖啡抑制钙吸收的作用非常非常小，以致可以忽略不计。

咖啡可能不能提高骨骼强度，但是咖啡因能够增加老年人肌肉的能量，降低摔倒和受伤的机率。

相反，研究发现长期喝黑茶能够提高骨骼强度，而且绿茶效果更加明显。2013年一篇发表于《the American Journal of Clinical Nutrition》文章认为绿茶中含有大量的儿茶素，而儿茶素 (EGCG)能够降低人体破骨细胞的数量（破骨细胞能分解骨骼）和增加造骨细胞的数量（促进骨骼的生成）。

如果你想加快受损骨骼的愈合速度，绿茶或许有帮助。

四、啤酒和咖啡哪个好喝？

啤酒和咖啡两种虽然都是饮品，但是两种他的品饮后的感觉是完全不一样对于爱喝咖啡的人来讲，每天清晨的一杯咖啡就像是开启他一天的起床号一样，喜欢喝咖啡的人每天都要喝，但是啤酒都不一样啤酒有一定的酒精含量，喝多了之后会有醉酒的状态，对于不太爱喝酒的或者不能喝酒的人来说，啤酒再好喝也是无法体会的。不管是啤酒还是咖啡，两者各有各的优点。

五、啤酒跟饮料哪个健康？

啤酒更健康，啤酒虽然含有酒精，但是酒精度数很小，只要不多喝，无伤大雅。

啤酒是天然发酵饮料，没有经过高温蒸馏，决定了它的营养成分保留的很完整，含有酵母多糖，维生素B族等优质营养，但啤酒不能喝多了，毕竟是酒精饮品。

可乐是糖水加色素加咖啡因，除了含糖量高，几乎没有什么营养成分。可乐还含有大量碳酸，对牙齿有腐蚀性，多喝不好。啤酒和可乐都不是很好的饮料，一个有酒精，一个含糖量太高。

六、咖啡和可可哪个更健康？

可可更健康

可可粉冲泡味道香甜，有一股浓浓的巧克力味，咖啡冲泡后口感略苦;可可粉是由可可豆研磨而成，咖啡是由咖啡豆研磨而成，二者的原料不是同一种植物;另外，在用途上，可可是制作巧克力的主要成分之一还用于可可饮料或者巧克力蛋糕的制作，咖啡用于制作各种咖啡饮品。

可可的的功效

早先就知道喝可可对女性朋友比较好，平常也愿意用牛奶兑可可喝。可可树原产于美洲中部和南部，经过果实可可豆的发酵脱脂研磨成可可粉，可可粉中含有丰富的维生素和矿物质元素，对人体有很大的营养价值。可可粉中含有铁元素，对女性而言，铁离子可以预防缺铁性贫血，头晕等。可可粉中还含有丰富的维生素A，对青少年的谷歌成长，维持骨骼正常生长发育有不可缺失的功效，通常用牛奶兑可可粉适合青少年喝，是非常健康的。可可粉中还有单宁，可可阻止牙结石和蛀牙的形成，对牙齿有很好的的保护。还能使人心情愉快，因为里面含有苯乙胺，可可粉是一个非常营养价值的饮品。

咖啡的功效

咖啡世界三大饮料之一，用咖啡豆研磨而成，当下正流行的一种消磨时光的方式，咖啡要细品慢咽才能尝到他的美味。首先大家都知道喝咖啡有助于醒脑提神，消除疲劳是商务人士的最爱。其次，咖啡还具有解酒的功效，咖啡可以就酒精快速氧化成水和二氧化碳。另外咖啡对便秘者也有很好的帮助，能促进新陈代谢，促进消化。虽然咖啡的好处多多，但是也不可以饮用过多，要不然会对身体造成影响，一次适量饮用即可。

七、茶和咖啡哪个更健康？

咖啡更健康，咖啡里面含有的咖啡因比茶含有的咖啡因更少，所以喝咖啡比喝茶是更加健康的，所以推荐我们多多喝茶，少喝咖啡。

八、咖啡和茶哪个更健康？

答：咖啡比茶更健康，我给出的理由是咖啡中含有咖啡因适当的饮用咖啡因，对于人体的大脑提高灵活度，提高专注力，而茶中含有茶多酚，茶多酚过度饮用会导致肠胃问题。

九、喝咖啡和奶茶哪个健康？

咖啡

市面上近7成的人认为咖啡比奶茶更健康。主流饮品中,咖啡健康认知明显提升,国民认可度高达69%。奶茶和碳酸饮料等被认为不够具有健康价值。

十、咖啡烘焙程度哪个更健康？

咖啡浅度烘焙更有利于健康。浅度烘焙的咖啡更健康,因为烘焙的过程越长,咖啡中绿原酸的含量就越低,而绿原酸是一种植物天然产生的多元酚,有利于身体健康。 所以相比普通咖啡,需要喝3倍的深度烘焙咖啡才能达到同样的效果。

其关键就在于绿原酸的含量,所以咖啡浅度烘焙的咖啡更健康。