100克牛肉里含有多少脂肪？

       牛肉脂肪含量较低，100g牛肉中脂肪含量约为4.2g。牛肉作为人们较常食用的肉类之一，由于脂肪含量较低，蛋白质含量高，减肥者可以适当食用。

      牛肉营养价值高，味道鲜美，可以补气养血、滋养益胃、利水消肿、强健肌肉和筋骨，在寒冬吃牛肉可以暖胃。牛肉的蛋白质含量一般在20%以上，高于羊肉和猪肉，而牛肉的脂肪含量较低，在10%左右，而且富含亚油酸，亚油酸为人体必须的一类脂肪酸，发挥重要的生理作用。