常用温度有45~50℃、63~65℃、68~72℃等，这些温度的选用要根据麦芽的质量而定，即经过麦芽分析测定得到的酶的活性和酶量来确定。
另一方面，还要按照对麦汁组成的要求和原料利用率来确定。
顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
- 相关评论
- 我要评论
-
上一篇：返回栏目
下一篇：乌苏桶装啤酒怎么开？
115
2023-12-05 03:30
admin
常用温度有45~50℃、63~65℃、68~72℃等，这些温度的选用要根据麦芽的质量而定，即经过麦芽分析测定得到的酶的活性和酶量来确定。
另一方面，还要按照对麦汁组成的要求和原料利用率来确定。
306
306
306
305
305
304
304
304
304
304
