一、羊排能炖窝瓜吗?
可以
准备食材
窝瓜 70克
羊排 1个
青椒 半个
洋葱 适量
宝宝酱油 适量
宝宝食盐 适量
- 步骤 -
1.准备好全部食材
2.南瓜去皮洗净备用。
3.青椒去籽洗净备用
4.南瓜、青椒、洋葱切块备用。
5.锅里放油,羊排下锅煎到肉变色即可
6.然后翻另一面煎,也是煎到肉变色即可 期间放点洋葱来增香。
7.然后南瓜下锅炒至断生即可。
8.接下来放青椒炒至断生即可。
9.然后添汤水加至没过全部食材。
10.中小火炖10分钟左右,期间放点酱油和食盐调味即可。
二、羊排炖羊排怎么做好吃?
羊排焯水后,用盐酱油葱姜大料白芷等料红焖羊排,也可以做孜然羊排等。
三、羊排炖萝卜的做法,羊排炖萝卜怎么做好吃,羊排?
步骤/方式1
羊排剁块
步骤/方式2
萝卜去皮、切滚刀块
步骤/方式3
羊排下锅加料酒、葱姜焯水
步骤/方式4
砂锅放入焯好的羊排、加葱姜、胡椒、食盐、料酒
步骤/方式5
加入白萝卜
步骤/方式6
大火烧开、小火炖煮1小时
步骤/方式7
出锅撒上香菜即可
四、怎么做炖羊排?
食材:
羊排500克、胡萝卜250克、陈皮、八角、桂皮、料酒、姜、花椒、盐各适量。
步骤:
羊排洗净后用清水浸泡30分钟后捞出,胡萝卜削皮切块备用,将羊排和清水一起放在汤锅里,煮沸后捞出漂浮的血沫,然后放入八角、花椒、桂皮、姜片、陈皮,用中小火煲30分钟后放入胡萝卜,再煲30分钟,将羊排煲得酥烂、汤汁浓稠,关火前放盐调味,喝汤时撒点香菜叶,味道更香浓。
注意:
1,羊肉的步骤最关键,一定要耐心炒至上色,羊肉收干收紧。 2.配菜中西红柿和洋葱必须下,才有那种独特的酸辣酸辣的暖暖的感觉。 3.胡萝卜和土豆可以换成自己喜欢的配菜。 4.桂皮不建议多下,只是稍微提点味,否则会抢了风头。 5.最后的蒜苗也是点睛之笔,开锅后下,搅拌一下,然后盖锅焖5分钟,这样才能确保蒜苗青翠味道充足,又不生腥。
五、炖羊排能放杜仲吗?
炖羊排可以放杜仲,杜仲是补肾的,加在羊排里很好。
六、炖羊排能加猪肉吗?
猪肉和羊排骨是可以一起炖的。不过它的前提是:一起吃的人都喜欢吃羊肉的味道,因为羊肉有一种膻味,有的人是不喜欢吃的。所以要考虑的周全一些为好,免得一起吃饭产生不娱快,伤了和气。我还推荐鱼和羊肉或羊排一起炖,是很好的撘配。
七、炖羊排能放香菇吗?
炖羊排可以适当的放一些香菇,这样制做出来羊排味道不仅鲜美而且营养价值非常的丰富,所以说炖羊排可以适当的放一些香菇。
八、炖羊排能放山楂吗?
可以,以下是山楂羊肉汤的做法:准备食材:羊肉500g、葱适量、姜适量、枸杞适量、山楂适量、核桃仁适量、盐适量做法1:羊肉用清水浸泡一个小时以上。
做法2:取出羊肉切块,再用清水泡十分钟。
做法3:羊肉块控干水分备用。
做法4:砂锅中放水,将羊肉块放入。
做法5:水烧开后撇去浮沫,再放入葱姜。
做法6:放入山楂、枸杞、核桃。(提前洗净)
做法7:小火炖至羊肉熟烂,加入少许盐调味即可出锅。
做法8:盛出即可享用。
九、炖羊排能加茶叶吗?
炖羊排不能加茶叶,因为茶叶有苦味。可以放萝卜块。
十、炖羊排怎么做好吃,砂锅炖羊排的家常做法?
炖羊排是一道非常有营养和美味的菜品,下面是砂锅炖羊排的家常做法:
所需食材:
1. 羊排500克
2. 姜4片
3. 葱2根
4. 料酒2勺
5. 盐适量
6. 冰糖适量
7. 香叶1片
8. 八角1个
9. 老抽适量
10. 生抽适量
11. 砂锅适量
12. 水适量
步骤:
1.羊排焯水:将羊排切成小块,用开水焯一下,洗净血沫,沥干水分备用。
2.砂锅加热:将砂锅放在火上加热,放入葱姜煸香。
3.加入羊排:放入焯水过的羊排,加入适量的料酒、盐、冰糖,与羊排翻炒均匀。
4.炖制:加入清水没过羊排,放入香叶、八角,用小火慢慢炖煮,约30分钟左右。
5.调味:炖煮至羊排变得软烂,可以加入适量的老抽、生抽调味。
6.上碟:最后将砂锅中的羊排捞出装盘即可。
小贴士:
1. 炖羊排的时间要根据火力、砂锅大小等不同情况来决定,一般需要炖煮30分钟左右。
2. 羊排在焯水的时候需要多洗几遍,以去除血沫,使味道更加鲜美。
3. 在炖制的过程中,可以根据个人口味适当调整调料的用量。
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