一、菠萝啤酒煮啤酒鸭可以吗?急?
可以的,啤酒鸭加上菠萝的味道特别的好吃
二、黑啤酒可以浇花吗?
啤酒可以浇药。但在浇花前,应将啤酒与清水进行混合,经过稀释后再浇花可起到更好的效果,使花获得更足的养分,从而开得更鲜艳。
啤酒能否用来浇花
啤酒又被称为液体面包,可以用来浇灌花卉。啤酒中含有大量的二氧化碳可以促进各种花卉的新陈代谢,啤酒所含的糖、蛋白质、氨基酸等营养物质非常有利于对花卉的生长。
啤酒浇花是否需要稀释
啤酒浇花需要稀释,与水按一定的比例混合后才可浇花。
啤酒怎么浇花
1.浇花。把啤酒和水按1:50的比例混合均匀后浇花,用量适当可以使花卉生长旺盛,不仅得到充足养分,吸收还特别快。
2.喷洒叶片。把水和啤酒按1:10的比例混合均匀后喷洒在叶面即可。
3.用啤酒擦拭叶片。观叶类花木可用此种方法,用干净的软布或者棉球蘸啤酒后轻擦叶片即可。叶片对营养物质有直接的吸收作用,可以让叶片更绿更有光泽,质感也变得更加肥厚。
4.用于插花。在插花的花瓶中倒入1/10的啤酒,能够让插花的颜色更鲜艳,保鲜期也更长。
三、啤酒鸭不够烂可以继续煮吗?
可以继续煮
鸭子剁块,洗净血水(冷冻鸭要先用冷水泡至化冻),上锅加满冷水,加拍碎的老姜,大火煮开将鸭块倒出沥水,挑出老姜,洗净锅,擦干。锅内放油烧热,放入蒜瓣、葱白段、八角、姜片炸锅,倒入鸭块加少许酱油翻炒,倒入整瓶啤酒,一点点醋(放醋肉比较容易烂)盖好盖子,大火煮开(把土豆、香菇、青椒切块,土豆块可以大一些,备用),多煮一会,这样汤汁看起来比较浓,然后换小火慢炖,汤剩一半的时候加土豆块、香菇,换大火沸一下再调回小火,土豆半熟时放盐,三分钟后换大火,放青椒,加一点色拉油(增加菜的色泽用),放适当酱油,翻炒至收汤,放鸡精起锅,装盘后洒葱末。
四、啤酒鸭煮多久?
啤酒鸭煮半小时久,啤酒鸭是一道风味独特的菜肴,以鸭肉和啤酒为主料,加入土豆同烹成菜。用啤酒烹调出的鸭肉软滑细嫩,鲜香味美,土豆非常入味,汤汁还可以用来捞饭。啤酒鸭有多种做法,在烹调时加入了干辣椒和花椒,给鸭肉增添了麻辣之味。
五、如何煮啤酒鸭?
啤酒鸭是一道风味独特的佐酒佳肴,是将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜,使滋补的鸭肉味道更加浓厚,鸭肉不仅入口鲜香,还带有一股啤酒清香。雨菲烹煮啤酒鸭时,添入多种香料提升鸭肉的鲜辣之味,她称此菜还有清热、开胃、利水、除湿之功效。【菜肴制作】·材料 鸭子一只(两个人吃的话,新鲜的大个鸭子半只就够了,保鲜的——说白了就是冷冻的,那就最好一只,会缩水的),土豆一个,水发香菇五六个,青椒一个,啤酒一瓶,啤酒扳一个。·佐料 八角(又称五香)一个,姜片三片,老姜一小块拍碎,蒜瓣两个,青葱一把,葱白切段,葱叶切末。 ·步骤 鸭子剁块,洗净血水(冷冻鸭要先用冷水泡至化冻),上锅加满冷水,加拍碎的老姜,大火煮开将鸭块倒出沥水,挑出老姜,洗净锅,擦干。锅内放油烧热,放入蒜瓣、葱白段、八角、姜片炸锅,倒入鸭块加少许酱油翻炒,倒入整瓶啤酒,一点点醋(放醋肉比较容易烂)盖好盖子,大火煮开(把土豆、香菇、青椒切块,土豆块可以大一些,备用),多煮一会,这样汤汁看起来比较浓,然后换小火慢炖,汤剩一半的时候加土豆块、香菇,换大火沸一下再调回小火,土豆半熟时放盐,三分钟后换大火,放青椒,加一点色拉油(增加菜的色泽用),放适当酱油,翻炒至收汤,放鸡精起锅,装盘后洒葱末。 ·注意事项 再赶时间也不可以用热水化冻,用热水煮不烂的。土豆块不可以太小,烧的时候注意掌握时间,时间短了土豆不够面,长了就糊成一堆了,以绵软但块不散为佳。 【友情提示】 这个菜做出来土豆比鸭好吃,上桌了记得甩开膀子吃土豆,把肉留给别人吃…… 【做法举例】 啤酒鸭的做法 - 啤酒鸭是最常见的家常菜之一,那么啤酒鸭怎么做呢?啤酒鸭的做法有很多种,在这里介绍最常用的啤酒鸭做法,详细的做法如下:·啤酒鸭的做法一:配料:葱、姜、蒜、花椒、桂皮、香菜、芹菜、萝卜 调料:啤酒、酱油、蚝油、十三香、料酒 把鸭子用水煮一下 把鸭肉统统倒入锅中,放料酒、蚝油、酱油、盐,炒一下。 鸭肉炒成金黄色后,倒入啤酒(一只鸭子放一瓶),加萝卜,用大火煮开 将啤酒煮到半干的时候,加入芹菜 (现在基本大功告成),不过要换个火锅继续煮。可以先吃萝卜和配菜。换一个炖锅。煮开了就可以加香菜了。如果能吃辣炒的时候放些郫县豆瓣酱味道更棒,还可以加些千张丝就是豆腐皮 。如果急等着吃可以改用高压锅。 ·啤酒鸭的做法二:调料:啤酒一瓶,生姜,大蒜,老抽,鸡精,盐,白糖,八角(茴香),桂皮鸭要求不要太大,挑瘦一点的,膘不能多。把鸭剁块,记得要保留完整的头,翅,腿和爪,以便装盘时拼造型先把炒锅烧热,加少许油,鸭肉入锅炒,加入调料,炒匀后放入高压锅内,水超过鸭肉约三分之一。上汽继续蒸十分钟左右,然后关火。自然冷却至能开锅,再放入炒锅中,把水分收干.这时可以根据自己的口味加盐或糖.水分收干以后再按鸭子的形状装盘,撒上葱花。酱油一定要用老抽,不要用生抽鲜味酱油.刚开始时盐和糖不要放太多,等收水的时候根据自己的口味调节.·啤酒鸭的做法三:1、去菜场选洗杀干净的鸭子(大小自己定,如果试着做可以买半个)。剁成小块,洗净。 2、准备生姜一块、茴香、桂皮少也、辣椒一至二只(如果吃辣可以三只)。生姜用刀拍一下,不要切成片。 3、开油锅,将油熟至70度时将第二条准备的东西倒入油锅炒5分钟,出香味时将鸭子倒入一起翻炒,肉成白色即可。 4、然后倒入啤酒(可视鸭子多少而定,半只大半瓶啤酒)、酱油(用好一点的牌子,也不要倒入太多。)、盐(根据自己平时的盐淡来放),盐淡自己要掌握好。倒入的料(啤酒、酱油、盐等)与鸭子肉平,然后开大火烧开。 5、大火烧开后5分钟,开中小火闷煮。待汤水快烧干时放点糖、味精,然后起锅。 ·啤酒鸭的做法四:材料: 鲜肉鸭500克、甜豆5克、鲜辣椒5克、姜10克、蒜头5克、八角2粒、桂皮3克、丁香一个、啤酒一瓶、酱油10克、盐8克、白糖6克、高汤30克、食用油70克、少许白胡椒粉、芡粉5克 做法: 先将鸭肉洗净,再剁成6公分的大方块,甜豆撇去两头纤丝,姜块切成片,蒜头用刀拍拍,辣椒切成丝。用油起镬,先将鸭块炒出油来。然后加入姜片、八角、桂皮、丁香、蒜头,把这些炒出香味,这时加入啤酒和高汤,等它烧开了,再加入盐、白糖、酱油。调好味道之后就改成小火,焖它30分钟,再加入甜豆、辣椒丝,撒上点胡椒粉,稍微勾芡,出镬,盛盘上桌。 特点:滋补养颜,香醇可口。·啤酒鸭的做法五:1、挑一只小番鸭,然后回家洗净切块备用;2、烧热油,不用太多,鸭子的油都不少,免得油腻;3、油烧热后,放大葱一段、姜一块(拍扁了的)、八角一个、花椒数粒;4、再放鸭块下锅炒,同时放料酒、生抽、炒得全都变了色(约三分钟)后再放少许老抽调色,这时再放盐、味精、再炒五分种,其本有点熟了,也上色了,再放一瓶啤酒进去煮开,再倒进电火锅里煮个十分种就差不多了;5、就像吃火锅一样,再跟据各人爱好放些青菜、粉丝、蘑菇之类的下锅煮着吃,味道鲜嫩无比啊! ·啤酒鸭的做法六: 啤酒鸭是下饭佐酒佳肴,回味无穷,鲜香微辣,略带啤酒香味,风味独特,并兼有清热、开胃、利水、除湿之功效。 用料: (八人份)新鲜鸭1只(约重1000克)牛肚250克猪肉片250克 猪肚150克午餐肉1听豆腐皮250克 莴笋250克青菜300克藕300克 调料:啤酒350克菜油200克(约耗135克)、猪油100克豆瓣酱30克 、泡姜片30克泡辣椒节40克 、蒜瓣10瓣老姜50克 、花椒15克白糖25克 、精盐10克味精5克 、胡椒面3克 制法: 1、将鸭子除去内脏、抓尖、嘴壳、去尽残毛,洗净,用纱布搌干水分,放入冷水锅中烧开,开小火煮至八成熟,捞出砍成4厘米见方的块待用。牛肚冼净,片成约1.7厘米宽的片。猪肚切下肚头,剔去肚皮,修去油筋,用清水洗净,剞十字花刀,再改成宽1.5厘米、长6厘米左右的条。午餐肉和豆腐皮分别切成片。青菜洗净,去老叶,取嫩叶。藕、莴笋去皮刮洗干净,分别切成片。以上各料除鸭子外,均各分成两份,对称装盘围在火锅周围。 2、另用炒锅置火上,下菜油烧热,下泡姜片、泡竦椒节、豆瓣酱末、老姜(拍破)炒几下,滗去余油,下猪油、蒜瓣、花椒等再炒几下,倒入煮鸭子的汤,煮10分钟,下鸭块、啤酒、白糖、盐、味精、胡椒面,烧开,打去浮沫。然后将汤及鸭块等舀入火锅中上桌,点燃火,边吃边煮,各种荤素菜随意烫食。 注意:煮鸭的汤不要一次用完,在吃的过程中,用来补充锅内汤汁。此火锅也可用鸡汤、骨头汤制作。若喜食辣者,可以加入干辣椒节,其味更烈。 ·啤酒鸭的做法七:材料:鲜鸭半只,啤酒一瓶,酱油,生姜,八角,桂皮,花椒,白糖,鸡精,葱做法:1、将鸭子斩好,与三杯鸭的大小差不多.把生姜切成片.葱切成段2、放少许油,把生姜爆炒一下,将鸭子较肥的部分放在油里炸一炸,这样就不会肥,再把斩好的鸭子全部放进去炒,放一点盐,要一直炒,炒出香味来,再把里面的油水倒到另外一个碗子,再往锅子倒入啤酒,啤酒的量是要盖住鸭肉,再放入白糖一勺,八角桂皮花椒少许 (看个人口味),盖上锅盖,焖到水干,再倒入少许酱油(用加加的较美味),葱段,鸡精,再翻炒一下,就可起锅了.(爱吃辣椒的,还可在焖时放入一些红辣椒丝),这道菜很美味的喔,不信你试试.·啤酒鸭的做法八:主材:鸭一只约三斤切块,蒜十瓣,葱一束,姜一块,青、红椒各一个、红尖椒、啤酒两瓶。 做法: 1、鸭块洗净沥水后倒入啤酒一瓶和少量盐腌1小时。姜拍松,葱挽结,大蒜剥瓣 2、油热后将腌好的鸭块倒入翻炒爆香,留少量油将蒜瓣炸黄捞出,将红尖椒放入油锅煸至棕红色,再将鸭块、蒜、姜、一瓶啤酒倒入,放几粒花椒、八角、蔻仁(我没有),加葱、适量老抽。 3、大火烧开后撇去浮沫后,转中小火约30分钟(视情形而定也可加长时间)后放入切好的胡萝卜块,当胡萝卜可用筷子捅进去即可。起锅时捡去尖椒、姜、葱,淋上红油即可(我没有淋,不想油太重)。
六、怎么煮啤酒鸭?
-做
啤酒鴨
,我的拿手菜之一。在很多場合都做過,大家都讚不絕口。先把鴨子剁塊,把鴨油摳出來,在冷水裡灲過後撈出來。鍋裡放花椒、大蔥、蒜和薑片,用鴨油炒香之後把鴨肉塊放進去炒。鴨肉炒白之後加入醬油、棕糖和鹽。用一聽啤酒灌進鍋裡,讓鴨子被沒過。煮半個小時(看情況作 25 至 30 分鐘)。盛出來即可。-七、白啤酒黄啤酒黑啤酒可以同时喝吗?
可以。
这种啤酒在饮用的时候混着喝是没有太大问题的。部分的人群混着喝酒会出现问题,主要的原因是因为酒中的成分出现相互的作用,使得人体在吸收之后部分功能加速所造成的。大多数的人们对此并没有认识,都感觉是饮酒过量才会出现问题。
因此大家在喝酒的时候一定要切记,啤酒与白酒或者是红酒这三种酒是不能混着喝的,在混合之后容易使得酒精快速的进入人血液之中,对于身体有一定的伤害,严重的情况下会出现呼吸短促的情况,危害人们的健康。但是现在有一种啤酒很特殊,虽然能够喝到啤酒的味道,但是在里面不含有酒精,这种啤酒很适合有糖尿病的人,而且温和也很适合女士,对身体没有任何的害处。
八、煮啤酒鸭要放盐吗?
俗话说的好,“吃遍天下盐好,走遍天下娘好”.任何美味佳肴没有了盐都不会好吃的,我想应该没有比盐更适合称之为百味之首的调味料了,所以做啤酒鸭放不放盐就不言而喻了。
下面分享一下啤酒鸭的做法:
食材准备:主料:鸭(不要太大的 ,不能选膘多的,会腻,挑瘦一点的)
调料:盐,一瓶啤酒 ,葱姜蒜爆锅三巨头,老抽,耗油,鸡精,白砂糖,桂皮,八角,辣椒(喜欢吃辣的可以放)
制作步骤:
1.把鸭剁成块,要保留完整的头,翅,腿和爪,以便于在装盘时做造型(自家吃的话就无所谓了)
2.在炒锅内入加少许油,烧热后加入八角、桂皮、葱姜蒜煸炒。
3.鸭肉下锅翻炒至变色,加入调料除了啤酒以外的各种调料,巴拉巴拉一顿爆炒。
4.炒匀后加入啤酒炖十分钟,再放入高压锅内,上汽炖个十分钟左右,然后关火。
5.自然冷却至能打开锅,再放入炒锅中,大火把水分收干。这时可以根据自己的口味加盐或糖,水分收干以后再按鸭子的形状装盘,撒上葱花,收官。
注意(敲黑板)
酱油一定要用老抽,不要用生抽或味极鲜酱油,刚开始时盐不要放太多,不然肉会变硬,等收汁的时候再根据自己的口味调节。
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