一、颜色种类大全以及图示？

红色系列：粉红　淡红　桃红　品红　血红　玛瑙红　豆沙红　莲红　樱桃红　石榴红　土红　橘红　铁红　铬红　朱红　高粱红　大红　深红　暗红　紫红　玫瑰红　熟赫　棕色　咖啡色　栗色橙色系列：橘红　橘黄　橙色　黄色系列：淡黄　卡其色　浅黄　蛋黄　柠檬黄　米陀　拿坡里黄　橘黄　铬黄　中黄　藤黄　土黄　铁黄　金黄　深黄　肉色绿色系列：浅绿　豆绿　灰绿　茶绿　苹果绿　嫩绿　黄绿　草绿　中绿　苔藓绿　石绿　铬绿　孔雀绿　翠绿　橄榄绿　深绿　褐绿　墨绿　蓝色系列：浅蓝　淡青　蓝灰　天蓝　钴蓝　海水蓝　宝石蓝　靛蓝　湖蓝　普(鲁士)蓝　深蓝　绿青　石青　群青　暗蓝紫色系列：淡紫　紫色　紫罗兰　紫藤　玫瑰紫　葡萄紫　丁香紫　青莲黑色系列：煤黑　象牙黑　碳黑　土黑　铁黑白色系列：白　象牙白　钛白　玉白　锌白　米白　灰白　　

二、啤酒等级标注图示大全

啤酒等级标注图示大全

你是否喜欢品尝啤酒？如果是的话，你可能会遇到各种各样的啤酒等级标注和图示。在这篇文章中，我们将为你介绍一些常见的啤酒等级标注图示，帮助你更好地了解和选择自己喜欢的啤酒。

1. 啤酒的品质等级标注

啤酒的品质等级标注是根据啤酒的质量和口感来进行评定的。以下是常见的啤酒品质等级标注图示：

• 一星： 一星啤酒通常是质量较低、口感较差的产品。
• 两星： 两星啤酒有一定的品质和口感，但仍然有改进的空间。
• 三星： 三星啤酒是具有良好质量和口感的产品，是大多数消费者的选择。
• 四星： 四星啤酒是高品质、口感极佳的产品，适合一些高级场合。
• 五星： 五星啤酒是极品，市场上比较罕见，拥有顶级的品质和口感。

2. 啤酒类型标注

除了品质等级标注外，啤酒也有不同的类型，以下是常见的啤酒类型标注图示：

1. 淡色啤酒： 这是最常见的啤酒类型，色泽较浅，味道清爽适中。
2. 黑啤酒： 黑啤酒色泽深沉，口感苦涩，带有烤麦的香味。
3. 小麦啤酒： 小麦啤酒以小麦为原料酿造，味道清新、口感柔和。
4. IPA： IPA全称为India Pale Ale，是一种以酒花为主要原料，酒精度较高的啤酒。
5. 白啤酒： 白啤酒以小麦为主要原料，搭配柑橘类水果口感清新。

3. 生产地标注

啤酒的生产地也是评估其品质和口感的重要标准之一，以下是一些常见的啤酒生产地标注图示：

• 中国： 中国是世界上最大的啤酒生产国之一，其啤酒种类丰富多样。
• 德国： 德国以酿造啤酒的历史悠久，啤酒的品质在世界上有很高的声誉。
• 比利时： 比利时以传统酿酒工艺和丰富的啤酒文化而闻名。
• 美国： 美国是世界上最大的啤酒消费国，其特色是创新和多样性。
• 捷克： 捷克啤酒以其独特的风味和酿造工艺而著称。

4. 包装标注

除了以上的标注之外，包装也是一个重要的方面。以下是一些常见的啤酒包装标注图示：

• 瓶装： 常见的瓶装啤酒有250ml、330ml、500ml等不同容量。
• 罐装： 罐装啤酒通常有250ml、330ml、500ml等不同容量，便于携带。
• 桶装： 桶装啤酒适合在酒吧等场合享用，通常容量较大。
• 礼盒装： 礼盒装啤酒通常是一些高档啤酒的包装形式，适合作为礼物赠送。
• 易拉罐： 易拉罐啤酒是一种方便快捷的包装形式，适合户外活动等场合。

总结

通过本文的介绍，相信你已经了解了一些常见的啤酒等级标注图示，包括品质等级标注、啤酒类型标注、生产地标注和包装标注。在购买啤酒时，可以根据这些标注来了解和选择适合自己口味的产品。当然，啤酒品质和口感的评价还是因人而异的，只有亲身品尝才能找到最适合自己的那一款。

希望本文能对你有所帮助，祝你品尝愉快！

三、啤酒工艺流程？

啤酒的主要生产过程就是： 糖化——发酵——储酒——过滤——包装。 糖化的作用解释起来比较复杂，外行理解不了，简单点说就是把大麦芽和大米等固体原料做成可供酵母发酵的麦汁，并添加酒花。

发酵就是让酵母利用麦汁中的糖类进行无氧发酵，产生酒精和二氧化碳，还有各种风味物质，把麦汁变成啤酒。

发酵完成后的啤酒通常还要再低温储存一段时间才进行下一步。

过滤就是把发酵完成后的啤酒中的固体物质(主要是酵母）过滤除去，让啤酒清亮 。

包装就是把过滤好的啤酒包装成成品并杀菌

四、啤酒等级标注图示大全图片

啤酒等级标注图示大全图片：了解啤酒的品质与特点

啤酒作为一种广受欢迎的饮品，深受世界各地人们的喜爱。然而，随着市场上啤酒品牌的不断涌现，选择一款适合自己口味的啤酒变得愈发困难。为了方便消费者更好地选择和品味啤酒，啤酒等级标注图示大全图片应运而生。

啤酒等级标注图示大全图片是一种用来区分和辨识啤酒质量等级的图示。它通过一系列标识符和描述，将啤酒的品质与特点直观地展示给消费者。这种图示不仅能告诉消费者一款啤酒的加工工艺、原料、口感、香气等信息，还能帮助消费者根据自己的喜好选择合适的啤酒。

啤酒等级标注图示大全图片的分类

根据国际啤酒行业的标准，啤酒等级标注图示大全图片可以分为以下几类：

1. 酒精含量等级：用来标示啤酒中的酒精含量，常见的包括低酒精、中等酒精和高酒精。
2. 麦芽酒和非麦芽酒等分类：麦芽酒是以麦芽为原料酿造的啤酒，而非麦芽酒则没有使用麦芽。
3. 风味分类：根据啤酒的口感和风味进行分类，如苦味、酸味、甜味、浓郁等。
4. 产地分类：根据啤酒的产地进行分类，如国际啤酒、进口啤酒、本土啤酒等。

啤酒等级标注图示大全图片的作用

啤酒等级标注图示大全图片在啤酒消费市场中起到了重要的作用：

• 提供信息：通过图示中的标识符和描述，消费者可以了解到啤酒的基本信息，包括酒精含量、原料、工艺等。
• 指导选择：图示根据啤酒的特点和风味进行分类，帮助消费者更好地选择适合自己口味的啤酒。
• 确认品质：图示中的标识符可以让消费者迅速判断啤酒的质量和等级，提升消费者对产品的信任度。

如何使用啤酒等级标注图示大全图片

使用啤酒等级标注图示大全图片可以让消费者更好地品尝和享受啤酒：

1. 了解图示意义：在购买或品尝啤酒时，先了解图示中的标识符和描述的含义，以便更好地理解啤酒的特点。
2. 根据口味选择：根据自己的口味和偏好，选择图示中对应的啤酒分类，更好地找到适合自己口味的啤酒。
3. 对比选择：通过比较不同啤酒图示，对比它们的特点和描述，找到最符合自己需求的啤酒。
4. 品味体验：在品尝啤酒时，结合图示中的标识符和描述，更加细致地品味啤酒的风味和特点。

啤酒等级标注图示大全图片的发展趋势

随着啤酒市场的不断发展，啤酒等级标注图示大全图片也在不断创新和改进，以满足消费者的需求：

• 个性化定制：图示中的标识符和描述可以根据消费者的喜好和需求进行个性化定制，更贴合消费者口味。
• 多样化分类：随着啤酒种类的增加，图示中的分类也会更加细分，以满足消费者对不同口味啤酒的需求。
• 智能化应用：图示可与智能手机等设备进行联动，通过扫描图示上的二维码，获取更多有关啤酒的信息和推荐。

总之，啤酒等级标注图示大全图片为消费者提供了一种直观、便捷的选择和品尝啤酒的方式。它不仅让消费者更加了解和认识啤酒，还提升了消费者的购买体验和品质意识。随着啤酒等级标注图示大全图片的不断发展和创新，相信将为消费者带来更多美味的啤酒体验。

五、啤酒等级标注图示大全图解

啤酒等级标注图示大全图解

啤酒是一种深受人们喜爱的饮品，它有着独特的口感和丰富的风味。随着啤酒市场的发展，越来越多的品牌和种类涌现出来，使得消费者在购买啤酒时常常遭遇到选择困难。而啤酒的等级标注图示就是为了帮助消费者更好地理解和选择合适的啤酒而设计的。

为什么需要啤酒等级标注图示？

啤酒等级标注图示是为了方便消费者了解啤酒的质量和特点，从而能够根据个人口味和需求做出更准确的选择。不同的啤酒等级标注图示代表着不同的品质和风味，让消费者可以快速地了解啤酒的基本信息，避免盲目选择和错失适合自己口味的啤酒。

啤酒等级标注图示大全图解

下面是一份啤酒等级标注图示大全图解，希望能为您选购啤酒提供帮助：

• 1. 啤酒等级A级：

  A级啤酒是最高品质的啤酒，通常具有浓郁的麦芽香气和丰富的口感，色泽透亮，酒体丰满富有层次感，带有微微的苦味和甜味，酒精度适中。适合喜欢浓郁口感的消费者选择。

• 2. 啤酒等级B级：

  B级啤酒是中等品质的啤酒，口感相对轻盈，酒体清爽，适合口感清淡的消费者选择。虽然相对于A级啤酒来说品质略有差距，但仍然保持了一定的风味特点和品质水准。

• 3. 啤酒等级C级：

  C级啤酒是较低品质的啤酒，口感相对平淡，酒体较为稀薄，酒精度较低。适合喜欢清淡口感的消费者选择，价格相对较低，适合日常消费。

• 4. 啤酒等级D级：

  D级啤酒是较低品质的啤酒，口感平庸，酒体稀薄，酒精度低，品质不稳定。适合经济实惠型消费者选择，价格较低，适合搭配小吃或者家庭聚会等场合饮用。

如何正确解读啤酒等级标注图示？

解读啤酒等级标注图示需要注意以下几个方面：

1. 1. 阅读说明：

   在选择啤酒时，务必仔细阅读啤酒包装上的等级标注图示说明，了解其所代表的含义和特点。根据自己的喜好和需求，选择适合自己口味的啤酒。

2. 2. 参考经验：

   在选购啤酒时，可以参考其他消费者的评价和经验，了解不同品牌和种类啤酒的口感和品质。参考经验有助于对啤酒等级标注图示的理解和解读。

3. 3. 体验品尝：

   最好是通过亲自品尝不同等级的啤酒，亲身体验不同口感和风味，从而更好地理解和解读啤酒等级标注图示，找到适合自己口味的啤酒。

总结

啤酒等级标注图示是消费者选购啤酒时的重要参考依据。通过阅读和解读啤酒等级标注图示，消费者可以更准确地了解和选择适合自己口味的啤酒。同时，消费者也应该结合自己的喜好和需求，以及参考他人的评价和经验，通过实际体验来找到最适合自己的啤酒。

六、啤酒好坏等级区分图示大全

啤酒好坏等级区分图示大全

作为世界上最受欢迎的饮料之一，啤酒有着丰富的品种和口味，让人们沉醉其中。然而，对于许多人来说，如何区分啤酒的好坏仍然是一个挑战。本文将介绍一种简单而实用的方法，通过图示来帮助您了解啤酒的好坏等级。

1. 颜色

颜色是评价啤酒质量的重要指标之一。通常来说，颜色较浅的啤酒更容易被认为是高质量的。在图示中，我们将使用不同的颜色来表示啤酒的好坏等级。

• 浅黄色：代表高质量的啤酒。
• 淡黄色：代表中等质量的啤酒。
• 深黄色：代表低质量的啤酒。

2. 清澈度

清澈度是另一个重要的指标，它表示啤酒中悬浮物的含量。一般来说，清澈度较高的啤酒往往更受欢迎。以下是我们在图示中使用的清澈度等级：

• 清澈：表示高质量的啤酒。
• 微浑：表示中等质量的啤酒。
• 浑浊：表示低质量的啤酒。

3. 泡沫

对于大多数啤酒爱好者来说，泡沫是啤酒品质的重要指标之一。下面是我们在图示中使用的泡沫等级：

• 丰富持久：代表高质量的啤酒。
• 一般持久：代表中等质量的啤酒。
• 稀薄短暂：代表低质量的啤酒。

4. 口感

口感是判断啤酒好坏的关键因素之一。以下是我们在图示中使用的口感等级：

• 丰富柔滑：代表高质量的啤酒。
• 平衡适中：代表中等质量的啤酒。
• 单一粗糙：代表低质量的啤酒。

5. 风味

最后一个评价啤酒质量的指标是风味。好的啤酒应具有丰富而平衡的风味。以下是我们在图示中使用的风味等级：

• 多样复杂：代表高质量的啤酒。
• 适中平衡：代表中等质量的啤酒。
• 单一平淡：代表低质量的啤酒。

通过这个图示，您可以更加直观地了解不同啤酒的好坏等级。当您面对各种啤酒选择时，可以根据颜色、清澈度、泡沫、口感和风味来判断其质量水平。希望这个图示对您在选购啤酒时有所帮助。

请注意，啤酒的味道和品质还受到其他因素的影响，例如酿造工艺、酒精度和配料等。因此，这个图示只是作为一个参考指南，您还可以通过尝试不同品牌和风格的啤酒来进一步发掘您的口味偏好。

无论您是一位啤酒爱好者还是初学者，了解啤酒的好坏等级对于选择一款适合自己口味的啤酒都非常重要。希望本文提供的图示可以帮助您更好地进行选择，享受一次愉快的啤酒品尝之旅！

七、啤酒等级标注图示图片大全

啤酒等级标注图示图片大全是啤酒爱好者必备的参考工具。随着啤酒文化的兴起和消费者对啤酒品质的追求，啤酒等级标注图示图片大全成为了品鉴不同啤酒之间差异的重要指南。

啤酒等级标注图示图片大全的作用

啤酒等级标注图示图片大全旨在向消费者传达啤酒的质量和口感信息。通过一目了然的图示，消费者可以迅速了解啤酒的类型、酒精度、酒体、苦味以及香气等关键特征。这对于购买啤酒或了解啤酒的品质非常有帮助。

啤酒等级标注图示图片大全由啤酒行业制定，并经过多方认证与验证。这些图示通常被印刷在啤酒瓶或包装上，或者展示在酒吧和餐厅的啤酒菜单上。消费者可以根据图示上的信息来选择自己喜欢的啤酒。

啤酒等级标注图示图片大全的内容

在啤酒等级标注图示图片大全中，常见的内容包括以下几个方面：

• 啤酒类型：标注了不同类型的啤酒，例如淡啤、浓啤、黑啤、小麦啤等。
• 酒精度：用百分比或度数表示啤酒的酒精含量。
• 酒体：描述了啤酒口感的丰满程度，如轻盈、中等或浓厚。
• 苦味：用国际苦度单位（IBU）表示啤酒的苦味程度。
• 香气：描述了啤酒的香味特点，如花香、果香、麦芽香等。

除了以上基本信息，啤酒等级标注图示图片大全还会包含其他更具体的信息，例如酒花的类型、酒花的用量、麦芽的类型等。这些信息可以帮助消费者更好地了解啤酒的风味特点。

如何使用啤酒等级标注图示图片大全

要正确使用啤酒等级标注图示图片大全，消费者需要掌握一些基本的指导原则。

首先，消费者应该深入了解图示中的各项指标含义。只有理解了这些指标的意义，消费者才能根据自己的口味偏好来选择适合的啤酒。

其次，消费者应该将图示中的信息与实际品尝结合起来。图示虽然可以提供一些基本的参考，但每个人的口味偏好是不同的。消费者应该通过品尝不同类型的啤酒，逐渐培养自己的品酒能力。

最后，消费者可以根据自己的需求选择适合的啤酒等级标注图示图片大全。有些消费者可能更加关注苦味，有些消费者则更注重香气。消费者可以根据自己的偏好选择包含特定指标的标注图示图片大全。

结语

啤酒等级标注图示图片大全是啤酒爱好者在选购和品鉴啤酒时的重要工具。通过了解图示中的信息及其含义，消费者可以更好地选择适合自己口味的啤酒，享受高品质的啤酒文化。

八、啤酒白酒等级区分图示大全

啤酒白酒等级区分图示大全

中国是一个古老而富有酿酒文化的国家，以啤酒和白酒而闻名于世。在中国，酿酒技艺源远流长，随着时间的推移，逐渐形成了不同等级的啤酒和白酒。了解不同等级的酒品有助于消费者选择适合自己口味的饮品。下面，让我们来讨论一下啤酒和白酒的等级分类。

啤酒

啤酒是一种通过发酵制作的饮品，起源于古代的巴比伦和美索不达米亚地区。随着时间的推移，啤酒的酿造技术逐渐传入中国，并逐渐演变成了中华饮食文化中不可或缺的一部分。

根据啤酒的酵母类型、原料、酿造工艺、口感等多个因素，中国的啤酒可以分为以下几个等级：

• 普通啤酒：普通啤酒是最基础的啤酒类型，它使用常见的酵母、麦芽和啤酒花等原料酿造而成。口感清爽，适合日常饮用。
• 精酿啤酒：精酿啤酒是一种小批量生产的高品质啤酒，它采用优质麦芽、特殊酵母和精选的啤酒花等原料进行酿造。精酿啤酒具有浓郁的风味和独特的口感，深受啤酒爱好者的喜爱。
• 工艺啤酒：工艺啤酒是一种采用特殊酿造工艺酿造的啤酒，它通常具有较高的酒精度数和复杂的口感。工艺啤酒的酿造过程更加复杂，需要更长的酿造时间和更高的技术要求。
• 特色啤酒：特色啤酒是指在传统酿造工艺基础上，结合当地特色原料和工艺创新而制作的啤酒。不同地区和国家的特色啤酒各具特色风味，体现了地域文化的独特魅力。
• 口味定制啤酒：口味定制啤酒是根据消费者的个人口味需求，通过调整酒精度数、苦味度、香气等因素来制造的啤酒。消费者可以根据自己的口味喜好定制独特的啤酒。

白酒

白酒是中国传统的烈性酒，以其独特的风味和悠久的历史而闻名。白酒是由高粱、大米、小麦等粮食作为原料，通过蒸煮、发酵、蒸馏等多个工艺制成的。

根据白酒的原料、工艺、口感等因素，中国的白酒可以分为以下几个等级：

• 普通白酒：普通白酒是最基础的白酒类型，它以高粱或小麦为原料，通过常规的蒸馏工艺酿造而成。普通白酒的香气较轻，适合作为餐饮配酒。
• 名优白酒：名优白酒是一种优质的白酒，它使用优质的高粱、大米等作为原料，经过精细的蒸馏和长期的陈酿而成。名优白酒具有浓郁的风味和独特的香气，常常作为珍贵礼品赠送给亲友。
• 特色白酒：特色白酒是指在传统酿造工艺的基础上，结合当地特色原料和工艺创新而制作的白酒。不同地区的特色白酒具有不同的口感和风味，体现了地域文化的独特魅力。
• 陈年白酒：陈年白酒是经过长期陈酿的高品质白酒，它通常具有浓郁的风味和香气，酒体醇厚且口感独特。陈年白酒常常被视为收藏品，享有很高的收藏和投资价值。
• 国家级白酒：国家级白酒是指在白酒产品质量、地域特色、历史悠久等多个方面达到国家级标准的白酒。国家级白酒是中国酒文化的瑰宝，代表了中国酒文化的最高水平。

通过了解啤酒和白酒的等级分类，消费者可以更好地选择适合自己口味的饮品。无论是享用一杯清爽的普通啤酒，还是品尝一瓶浓郁的陈年白酒，都能沉浸在中国酒文化的博大精深中。

九、啤酒等级标注图示图解大全

啤酒等级标注图示图解大全

近年来，啤酒行业蓬勃发展，各类品牌琳琅满目。对于啤酒爱好者和新手来说，了解啤酒等级标注是非常重要的。本文将为大家详细介绍啤酒等级标注的图示图解大全，帮助大家更好地选择心仪的啤酒。

一、ABV（酒精度）

在啤酒瓶或罐上常常可以看到ABV标注，它代表的是啤酒的酒精度。酒精度是指100毫升啤酒中所含的酒精含量。根据ABV的不同，啤酒可以分为以下几个等级：

• 轻酒：ABV低于3%，一般为低酒精度啤酒。
• 中酒：ABV在3%至6%之间，是大多数主流啤酒的酒精度区间。
• 高酒：ABV在6%至12%之间，一般为特殊酿造或口感较为浓烈的啤酒。
• 超高酒：ABV超过12%，属于酒精度较高的特殊啤酒。

二、IBU（国际苦度单位）

除了酒精度，啤酒的苦度也是啤酒等级标注的重要指标。苦度是由啤酒中的酒花成分决定的，它可以影响啤酒的味道和口感。根据IBU的不同，啤酒可以分为以下等级：

• 低苦度：IBU在10以下，味道较为轻盈，适合啤酒新手。
• 中苦度：IBU在10至30之间，是大多数啤酒的苦度区间，既不过于苦涩，也不过于平淡。
• 高苦度：IBU在30至60之间，味道苦涩，适合喜欢重口味的啤酒爱好者。
• 超高苦度：IBU超过60，是苦度极高的特殊啤酒，对味蕾要求较高。

三、色度

色度是啤酒的一个重要特征，可以影响啤酒的外观和口感。啤酒的色度可以分为以下几个等级：

• 淡色：多为黄色或淡黄色，透明度较高。
• 中色：多为琥珀色或棕色，具有一定的醇香口感。
• 深色：多为黑色或深棕色，口感浓烈，多为重口味啤酒。

四、啤酒类型

除了以上三个指标，啤酒等级标注还会涉及到啤酒的类型。根据啤酒的风味、酿造方式等不同，常见的啤酒类型有：

• 拉格：酿造时间较长，口感清爽，常见的有比利时拉格、芬兰拉格等。
• 艾尔：苦味较重的啤酒，常见的有印度艾尔、美国艾尔等。
• IPA：酒花苦味浓郁的啤酒，常见的有英式IPA、美式IPA等。
• 小麦啤酒：以小麦为主要原料酿造的啤酒，常见的有德国小麦、比利时小麦等。
• 黑啤：色泽深黑，口感浓郁，常见的有爱尔兰黑啤、俄罗斯黑啤等。

五、品牌相关标示

在啤酒包装上，我们还可以看到一些品牌相关的标示。它们可以告诉我们更多关于啤酒的信息，例如：

• 原产地：啤酒的产地，例如比利时、德国、美国等。
• 酿造日期：啤酒的酿造日期，了解新鲜度。
• 品牌信念：品牌的理念、价值观等。

结语

通过本文，相信大家对于啤酒等级标注有了更深入的了解。在选择啤酒时，我们可以根据ABV、IBU、色度等指标来找到适合自己口味的啤酒。同时，了解品牌相关标示也可以帮助我们选择心仪的品牌。

十、啤酒的工艺流程？

流程：

1、麦芽制造：

糊化处理即将粉碎的麦芽/谷粒与水在糊化锅中混合。在糊化锅中，麦芽和水经加热后沸腾，然后麦芽汁被送至称作分离塔的滤过容器。麦芽汁在被泵入煮沸锅之前需先在过滤槽中去除其中的麦芽皮壳，并加入酒花和糖。

2、啤酒酿造：

糖化：将粉碎的麦芽和淀粉质辅料用温水分别在糊化锅、糖化锅中混合，调节温度。将糊化锅中液化完全的醪液兑入糖化锅后，维持在适于糖化（作用的温度（62～70℃），以制造麦醪。

发酵：绝大部分酵母沉淀于罐底。除去酵母后，生成物"嫩啤酒"被泵入后发酵罐。在此，剩余的酵母和不溶性蛋白质进一步沉淀下来，使啤酒的风格逐渐成熟。成熟的时间随啤酒品种的不同而异，一般在7~21天。

3、啤酒灌装：

包装常有瓶装、听装和桶装几种包装形式。再加上瓶子形状、容量的不同，标签、颈套和瓶盖的不同以及外包装的多样化，从而构成了市场中琳琅满目的啤酒产品。

拓展资料：

啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低，含有二氧化碳，富有营养。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。这些营养成分人体容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。

1L12°Bx 的啤酒，可产生3 344kJ 热量，相当于3~5 个鸡蛋或210g面包所产生热量，一个轻体力劳动者，如果一天能饮用1L 啤酒，即可获得所需热量的三分之一。

“啤酒”的名称是由外文的谐音译过来的，拿啤酒的“啤”字来说，中国过去的字典里是不存在的。后来，有人根据国外对啤酒的称呼如德国、荷兰称“Bier”；英国称“Beer”；法国称“Biere”；意大利称“Birre”；罗马尼亚称“Berea”等等，这些外文都含有“啤”字的音，于是译成中文“啤”字创造了这个外来语文字，又由于具有一定的酒精，故翻译时用了“啤酒”一词，一直沿用至今。正因为啤酒以大麦芽为主要原料，所以日本人也称啤酒为“麦酒”。