石榴酒桶制作？

一、石榴酒桶制作？

备两个红石榴

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石榴籽剥出来，不需要用水冲洗

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把剥好的石榴籽拿纸擦干上面的水份

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拿一个无水无油干燥的酿酒瓶，把石榴籽倒进去，接着上面铺适量的冰糖，大概比例石榴：冰糖＝4：2 喜欢甜一点的果酒，冰糖可以多放一点

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倒入适量的白酒，酒大概倒到瓶身的八九分就成。 放阴凉处密封保存1-3个月左右就可以喝了。 果酒放越久，发酵后越香甜…

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酿成后，把石榴酒倒出，籽扔掉

二、如何制作酒桶弧度木板？

制作的主要过程有：将树木切成几段，然后用一个机器劈成小块。

用切割机将木板切割，去掉树芯，再去掉树皮，去掉质松的，不好的部分。

将木板两面打磨光滑。

开始做桶，先将木板上端固定，然后用铁皮框住。

烘烤木筒内部， 大约烘烤5 分钟后，用水雾喷桶内桶外的中部。

（1温度太高，2 使木板多点韧性）将橡木桶的下面固定 开始放固定下面的铁环。

通过挤压，将下面木板间的缝隙压到没有缝隙。

将铁环全部固定完成，自然冷却桶。

在桶中间打一个洞。

卸掉第 1 个铁环， 将桶盖装上。

换上新的铁环。

将高压蒸汽 喷头塞到木筒里，检验是否漏气。

抛光木筒外身。

使其开起来更加美观。

三、怎样制作菠萝啤？

菠萝啤酒是以菠萝为原料,经压榨、过滤、浓缩和香气回收工艺制成的浅黄色澄清透明液态产品,菠萝香味浓郁。主要用于菠萝啤酒的生产。

四、伊犁啤窝子制作？

啤沃，是俄罗斯人家酿制的土啤酒，今已发展为伊犁各族人民的大众化饮料。啤沃的生产工序简单：用啤酒曲、啤酒花、小麦肤皮经发酵取汁，加入少量的白糖或红糖装瓶塞紧特制的瓶塞即成。

在装瓶时略加些苏打可增加二氧化碳的含量，具有汽水的风味。啤沃，略含啤酒花的苦味，喝起来甘苦、略酸，有酒香，非常适口，妇孺老幼均喜欢饮用。

五、英灵神殿酒桶制作方法

1.发酵桶是可以用来制作酒酿的，但是不可以直接使用；

2.在使用之前需要使用铸铁锅制作初始的酒酿(蜜酒)，先把铸铁锅放在篝火上；

3.然后把10蜂蜜+5蓟草+2血袋+灰矮人眼放进去，然后就可以制作初始酒酿；

4.然后把发酵桶(细木+树脂+青铜)放在室内，把制作好的初始酒酿放在发酵桶中，等待一段时间之后就可以得到酒酿。

六、果味啤露的制作？

近年来，不少饮料产品呈现朝盛夕衰的境遇。随着啤酒消费市场应运而生的果味啤露却越来越畅销，其关键是果味啤露溶合了饮料与啤酒两者之长，迎合着众多消费群体。现将果味啤露生产工艺简介于下：

一、工艺流程：备瓶--→浸泡冲刷--→验瓶--→配料--→过滤--→加香料--→过滤--→灌底料--→灌纯净水、混合二氧化碳--→压盖--→检验--→贴标--→装箱入库。

二、操作过程

1、备瓶：选瓶口完好，平整，无油垢，无裂纹的啤酒瓶，用40--50℃、0．3％的碱水浸泡30分钟左右，第一次刷瓶后将瓶放在控水架上，控净水后再放入二遍水槽，以防洗一、二遍瓶水混合，影响刷瓶效果。刷好控净水的瓶，要用强力过滤水冲洗，验瓶合格后，装入已用热碱水刷洗净的瓶箱内，入车间整齐堆放。

2、配料：以100公斤料液为例，白糖1．5公斤，蜂蜜0．1公斤，啤酒酸0．13公斤，发酵型果酒10--15公斤，蛋白糖0．1公斤，焦糖色0．5公斤，香味料0．01公斤。先将果酒倒入配料缸内，再将白糖、蜂蜜、啤酒花、麦芽汁、酵母发酵液倒入缸内溶化。用纯净水调至糖度38℃，再将糖色、柠檬酸、香料过滤入缸成底料。

3、纯净水：按水的容积，加入万分之1．5的苦矾，使之沉淀4小时后再过滤，经砂棒过滤的水用阴阳离子交换器中空超滤处理成纯净水。

4、灌瓶：每瓶灌入160毫升果味啤露底料后，将10℃以下的纯净水与二氧化碳混合灌入瓶内，同时压盖。

三、检验、装箱：压盖后倒瓶，使料液混合均匀。在进行理化、卫生化检的同时，捡出少料、气量不足、有杂质、压盖不严等不合格产品。将盖有出厂日期、检验代号的商标端正、整齐、牢固的贴瓶，然后，数量准确装箱，整齐堆放待销。

七、果啤制作方法？

1.

准备以下原料：

切好的苹果200克、切好的橙子200克、切好的柠檬150克，切好的草莓150克，啤酒400毫升、冰糖25克。

2.

将所有切好的水果倒入锅中，小火煮两分钟。

3.

倒入400毫升啤酒转大火煮三分钟。

4.

三分钟后，将25克冰糖倒入锅中，转小火煮2分钟。

5.

2分钟后出锅，倒入杯中果啤制作完成。

八、金酒酒桶的制作过程？

把橡木晾干，切割成三公分厚木板，进炉子烘烤，要烤的恰到好处，变色而不碳化，然后分割出拼接槽，一块块组装起来，就是橡木酒桶了。

九、麦花啤制作方法？

1、原料：大麦芽1斤，水5斤，鸡蛋清1—2个，酒花0.7—0.8钱，白糖1两及酵母泥适量。

2、麦芽汁的制取：将一斤大麦芽粉碎，加五斤水搅拌均匀放在水浴锅中（即用热水进行加热），徐徐加温至55—65℃，保持三小时左右。中间每隔半小时搅拌一次，温度不可忽高忽低。以三小时后，每隔十分钟取出一点麦芽汁用磺酒一滴进行检查，若无兰色出现，说明淀粉已转化成麦芽糖，糖化操作已完成。

3、用纱布过滤除去残渣。残渣可加入少量热水浸泡，冲洗，再过滤后废弃。将两次过滤所得滤液混合在一起（约2500毫升，若不足可加白糖水补充）。为了有利于麦汁的澄清，将蛋清先用筷子打起大量泡沫后加入麦汁中，另加酒花0.7—0.8钱白糖一两。如无酒花，可用0.5两柚皮或桂皮代替。麦汁加热煮沸30分钟，然后经沉淀，过滤得澄清透明的汁液，冷却至10—12℃备用。

4、前发酵，酵母的添加与繁殖制啤酒所用的酵母最简单的办法是取含有活酵母菌的桶装生（鲜）啤酒做菌种，其用量为麦汁量的10%，或使用啤酒厂的副产品一酵线泥，用量为殚汁计量的0.5%左右。在一个消毒过的容器内，先将麦汁250毫升（或啤酒酵母泥2.5钱）混合均匀，用已杀过菌的棒了搅拌均匀，在20—25℃的湿温下培养12—24小时（酵母的添加量越多，起发时间越短），经常搅拌，等发酵旺盛后，再倒入较大的容器内，加入所有的麦汁进行发酵。

5、主发酵：在麦汁中添加酵母18—24小时后，液面开始有魄泡沫升起，称为起泡。经过2—3天后，泡沫起来越来越多，称为高泡期。延续2—3天后，泡沫逐渐下降，称为落泡。

6、主发酵的温度应控制在8—12℃为宜，发酵时间约经过5—7天左右。落泡之后，口尝发酵液，喝到口中感到醇厚柔和，具有麦芽的香味，饭后杀口，不应有酸味或其它怪味，这就是嫩啤酒了。

十、姜啤的制作方法？

1.在弄姜末前，记得去皮。TIPS：用勺子去皮，这样不会造成浪费。

2.姜末和柠檬汁混匀。

3.把柠檬汁姜末倒入糖和酵母中。这个方子能做大约1.5升，所以你可以把这些都导入一个1.5升的苏打水瓶子中，加水直到离瓶口2~3厘米。

4.晃匀，直到糖都化了

做的时候，确保瓶子不要灌太满，酵母和糖玩的时候需要需要一些空间（产气）发酵的地方要比较温暖，温度跟浴室差不多就行（三十度左右吧我觉得差不多）放置一两天，然后在冰箱冷藏一天。这个方子做出的姜汁啤酒大概是0.4度。不是那种你能带到趴踢的，但是挺好喝。