碱面馒头是酸的还是碱的？

一、碱面馒头是酸的还是碱的？

碱面馒头是碱馒头，蒸馒头时，如果面发的过了，有酸味，适当放点碱面，酸碱中和蒸熟的馒头没有酸味，但是，碱面放多了，馒头会发黄，味道也不好吃，在市场上，有专门卖带碱的馒头，有些顾客喜欢食用碱馒头，蒸馒头要把面发好，醒好，揉光滑，蒸下的馒头有面香味。

二、啤酒鸭用的啤酒是冰的还是不冰的？

当然不冰的啤酒鸭是红烧出来，不要加水青岛啤酒奥古特罐烧出来的啤酒鸭特别好吃。鸭子买那种麻鸭，味道好极了。

三、炒的鸡蛋是酸的还是碱的？

葱花炒鸡蛋是中性的，因为葱花儿。它和鸡蛋都是偏中性的食物，所以炒出来的菜应该也是中性的。葱花儿非常有营养价值，可以提高人体的免疫力，而鸡蛋含有丰富的维生素B组和丰富的蛋白质，钙和亚麻酸油。鸡蛋可以软化血管，保护血管儿，并且能够清除肠胃的毒素和血液中的垃圾。

四、带氯离子的是酸还是碱？

氯离子是盐酸的酸根离子，氯离子是不属于酸也不属于碱。

当然，广义上来说，是碱：

因为氯离子可以与氢离子结合为盐酸（化学式HCl）所以可以认为是碱。

酸碱质子理论认为：凡是可以释放质子（氢离子，H+）的分子或离子为酸（布朗斯特酸），凡是能接受氢离子的分子或离子则为碱（布朗斯特碱）。

五、养金鱼的PH是酸还是碱？

弱碱性。

1、井水 有深井水和深浅水井水指一般土井、土壤地层的水。井水一般冬暖夏凉矿物质含量丰富，适宜饲养金鱼。浅井水较深井水更适合养鱼。井水使用前须根据地层的深浅，曝晒12---36小时，以利鱼体健康。

2、江河、湖水属天然水源。与空气及日光接触面广，溶氧含量高，PH7.0-8.0，有较多的浮游生物，用于饲养金鱼，有助于鱼体色泽鲜艳。未经污染、优良的江湖水源均可用来养金鱼。缺点是湖泊与江河水中常含有危害金鱼的各种病原体和敌害，金鱼容易发病，因此需经过处理后使用。

3、泉水属地下温性水源。水瘦质纯，各种有机物含量稀少，可溶性盐类较多，用泉水养金鱼，生长较慢，使用时应力求水温平衡。

4、蒸馏水 不含氧或含氧很少，不适宜作饲养金鱼的用水。或经过曝晒，待溶氧充足后方可使用。某些金鱼品种对水质的清洁度要求较高，可在其他水中掺用部分蒸馏水。5自来水 属人工水源。水质比较清洁，含杂质少，细菌与有害物质少，可用来饲养金鱼。但是自来水中氯离子含量较高，直接用来饲养容易引起中毒，因此使用之前必须经过去氯处理。自来水去氯有晾晒法和化学法两种方法。晾晒法是将自来水在阳光下曝晒48小时以上（各地可根据水体内的氯气含量而适当延长或缩短曝晒时间）。或在阴天及阳光微弱的天气里存放4----5天，如遇特殊情况，没有备水，须立即用自来水时，可采用化学法去氯。即在每立方米自来水中加入2---3克大苏打（硫代硫酸钠），将水稍加搅拌，30分钟内反应即可完成。经过去氯处理后的自来水用来饲养金鱼是安全的。

六、冰的锅可以直接加热吗？

回答是可以。完全可以，锅就是用来烧食物，饭菜的。一开始用小火，慢慢用大火。和顾使甩的环坏境，气侯海拔有关。大多电气都有这一要范围例1000米以气一40度我以上。每个人使用方法不同，还是要科学使用，合理使用，象不沾锅，烧完菜不能马上用冷水洗，会损坏涂层，减少它的使时间。

七、使蓝色石蕊变红的是酸还是碱？

石蕊试纸是常用的试纸，是检验溶液的酸碱性最古老的其中一种方式。它 有红色石蕊试纸和蓝色石蕊试纸两种。 碱性溶液使红色试纸变蓝，酸性溶液使蓝色试纸变红。

严格而言，在室温及1大气压力情况下，pH值高于8、3时红石蕊试纸才会变蓝，而pH值低于4、5时蓝石蕊试纸才会变红。

换句话说，pH值介乎4、5及8、3时红蓝石蕊试纸是不会变色的。所以在测试接近中性的溶剂时或会不大准确。 由石蕊溶液浸渍滤纸，晾干得到。石蕊试纸是将纸张浸於含石蕊试剂的溶液中制成。石蕊试纸在酸性液中呈红色，在碱性液中呈蓝色。

故要侦检酸性液时宜用蓝色石蕊试纸，侦检碱性液时则用红色石蕊试纸。

八、冰啤酒容易醉，还是不冰的？

冰啤酒还是不冰啤酒与醉无关，冰啤酒只是可以增加口感。长期喝冰啤酒是对人体有害的。夏季气候炎热，人体运化功能减弱，脾胃防御功能也相对下降，选择冷饮只会增加脾胃的负担，伤及人体阳气，而对于脾胃虚寒体质的人群，建议任何饮品不应过于低温饮用，以免损伤人体正常代谢及功能。在适宜的温度下，啤酒的各种成分可以协调平衡，达到最佳口感，这种最佳的饮用温度为8-10摄氏度，而过于低温的冷冻容易破坏啤酒的营养成分。如果脾胃功能较为正常的人群，可以适当饮用一些低于常温的啤酒，增加口感。啤酒不能饮用太多，同时也不宜空腹。因为空腹饮用会导致胃肠道的血管收缩，胃肠平滑肌痉挛引起腹痛。扩展资料：常喝啤酒的好处：一、解渴清热啤酒中的水含量高达90%以上，可以有效补充人体所失的水分，同时冰镇效果可以降低人表温度令人神清气爽润喉清肺，一口啤酒下肚再大的烦闷也云散风清了。二、提神醒脑啤酒中的大量有机酸可以帮助我们清醒提神，但要掌握饮用的分寸。适当的啤酒摄入可舒缓紧张情绪放松身心，达到稳定平和的状态。三、促进排尿啤酒中的钠、酒精和核酸会加快人体新陈代谢，促进大脑血液的循环供给和扩张冠状动脉从而达到利尿的效果。常喝啤酒的坏处：一、引发肥胖大量的热量隐藏在啤酒中，人们大快朵颐的同时常常忽视它们。1升12度的啤酒所含的热量等同于一个260克的面包。啤酒又被人们称为“粮食面包”，同时啤酒具有健脾养胃、开胃促消化的作用，摄取的量越多人食欲越大，增加人体对热量的攫取，脂肪的堆积也就日渐增多，从而导致人体发胖。二、导致肠胃炎冰镇啤酒是夏季人们的专宠，毫无抗拒之力。但是，过度饮用可能会造成胃黏膜受损引发胃炎和消化性溃疡、胃肠炎等疾病，所以啤酒虽好可不要贪杯哦。参考资料来源：

人民网-养生：喝冰啤酒并不解暑 小心爽了嘴巴却伤了脾胃

人民网-夏天的冰镇啤酒有哪些好处和坏处

九、oh酸又是碱的是？

氢氧酸是一种无色、无臭、无味的化学物质。又名二零醚、正氧烷、氧乙烯、零醇、氢氧化氢、脱碳甲醛、一氧化二氢、氢化超氧酰、脱氰零醛肟、二聚氢氧酸酐、氢化脱磺硫酸、氧化脱羧乙酸、氢化脱苄苯甲醇、氢化脱硝硝酸、氢化脱氰氰酸、氢碱酸，结构式H-O-H，在一定情况下可电离为H 和OH 。是酸雨的最主要组成部分，能够引发强烈的各种自然灾害，促进泥石流和山体滑坡，在一定温度下几乎能够对人类所有材料产生不良影响。对电力设备和机械制动装置有着致命的影响。

十、红色火山石是偏酸还是偏碱的？

红色火山石是偏碱的。

红色火山石含氧化钙，氧化镁等物质，它的含碱量稍高，属于碱性火山石。碱性火山岩是一种多孔的可吸附性岩石。

红色火山石可以很好的吸附水中的有害细菌，和吸附物体所产生出的重金属物质。甚至能够在一定程度上清除水中残留的氯气。