一、香蕉美食做法大全简单?
推荐香酥炸香蕉的做法
食材用料:香蕉 2根,鸡蛋 1个,面包糠适量,玉米淀粉适量,色拉油适量,罐头樱桃适量,薄荷叶2片。
步骤:
1、 准备两根香蕉,适量的玉米淀粉和面包糠,一个鸡蛋打成蛋液备用。
2、 将香蕉剥皮后,切成小段;
3、 把香蕉段先放入玉米淀粉里滚一圈,注意两个侧面也要均匀地沾到淀粉;
4、 然后在蛋液里再滚一次;
5、 接着放入面包糠里再滚一圈做好,让香蕉段均匀的蘸满面包糠;
6、 把均匀裹满面包糠的香蕉段放入盘子中;
7、 按此顺序把剩余的香蕉段都做好放入盘中待用。
8、 锅里倒入色拉油烧至八成热,把一段段蘸满面包糠的香蕉段放入油锅内炸透。
9、 炸了几分钟后再翻面炸。
10、 待香蕉段炸至两面金黄捞出沥油。
11、 用漏勺将锅中的面包糠残渣捞出。
12、 等5分钟后再把香蕉段入油锅炸一遍后捞出沥干油分。
13、 将炸好的香蕉摆盘,中间点缀上红樱桃和薄荷叶。一盘色香味俱全的香酥炸香蕉就搞定了!
小贴士
1.香蕉最好选硬点的,不能太熟,否则炸了会烂。
2.可以根据个人口味在炸好的香蕉上涂抹番茄酱或其它果酱,吃起来更有滋味。
二、家庭美食做法大全简单?
家庭美食黄焖羊肉的做法
1、处理好羊肉
2、准备好煮肉用的香料,小茴香3勺,花椒2勺,八角1个,肉蔻1个,草果1个,香叶3片,桂皮1块,肉桂1块。花椒个小茴香装入调料篓中,以免影响口感。
3、同时准备生姜5片,蒜头4个,葱3段。
4、烧开半锅水,水开后放入处理好的羊肉,同时放入刚才准备好的香料和葱姜蒜,再倒入1勺料酒。大火烧开后转小火炖2小时。时间来不及的话换高压锅压30分钟。
5、煮肉同时将半个洋葱切条备用,一个土豆削皮滚刀切块。
6、炒锅倒油将土豆炸至金黄。油多倒一点也没关系,剩在锅内一会儿还会用到,不浪费。
7、将煮好的羊肉捞出备用,另切姜条葱条及蒜瓣。刚才炒锅内的油加热放入郫县豆瓣1勺,炒出红油后放入葱姜蒜继续翻炒至出香味,然后倒入羊肉,倒入生抽3勺,老抽2勺,黄豆酱3勺,冰糖5块,翻炒均匀上色。
8、将煮肉汤撇掉上面的浮油后倒入锅内没过羊肉,加入炸好的土豆块,切好的洋葱。
9、10分钟后加盐收汁出锅。
三、苹果美食的做法大全简单?
苹果可以做各种美食,可以做苹果酱早餐沾面包吃,可以把苹果洗净去皮切碎加面粉鸡蛋糖,做下午甜点苹果派,还可直接切成块加鸡蛋面包糠放油煎,做零嘴吃,等等总之化点心思去做可以做各式各样的甜点,老少皆宜富有营养,大家都去试一下,非常不错哦。
四、鸡的家常做法大全简单?
1、青椒童子鸡
原料:带骨仔公鸡500克,本地鸡爪辣椒50克。
调料:西红柿片、蒜子、红油、糍粑辣椒各20克,小米辣圈、料酒、酱油各10克,盐3克,姜片、蒜片各12克,红辣椒8克,色拉油25克。
制作:
1.将仔公鸡宰杀制净,切成大块;鸡爪辣椒 洗净切段。
2.另起 净 锅,下入色 拉 油、红 油 烧 热,下入 鸡 爪 辣 椒段、 姜片、蒜 片、小米 辣圈、 红辣椒段、蒜子、西 红柿片煸香,再下入 鸡块生爆至断生,下入 盐、料酒、酱油、糍粑 辣椒炒熟。
2、酸豆角炒鸡胗
做法:
1、先将酸豆角洗净,然后切丁备用。
2、鸡胗抹上盐,用手使劲揉搓,然后再用清水清洗干净后,下入开水锅中煮一下,捞出清水冲洗后切薄片备用。
3、锅里放入适量食用油烧热, 下姜片,大蒜头,爆香后,放入鸡胗薄片,放料酒,炒几下后放酸豆角丁, 辣椒段。继续翻炒。再放酱油炒匀。
4、出锅前放盐,鸡精和葱花拌炒均匀即可出锅装盘。
3、口水鸡
原料:鸡肉,盐适量,料酒1勺,葱,姜,酱油,姜蒜汁,芝麻酱,花椒油,白糖,醋,味精,红油,麻油
做法:
1.将鸡肉先用少许盐腌15分钟左右,锅内上冷水,放入整个的鸡腿,鸡胸。注入冷水没过鸡肉表面,加适量的盐、一勺料酒,葱姜煮熟。
2.加盖用大火煮开后,打去上边的浮沫。
3.然后转中火煮5-7分钟,煮好后别揭开盖子 就加盖焖10分钟 利用锅里的蒸汽将鸡肉全部蒸熟 这样最大程度保证了鸡肉的鲜嫩。
4.鸡肉焖好后 捞出 放进冰水里过凉 目的是让鸡肉紧缩 保持入口有弹性。
5.将酱油、姜蒜汁、芝麻酱、花椒油、白糖、醋、味精、红油、麻油于碗中对成汁淋在鸡条上,撒上芝麻、花生末、葱花即成。
五、美食作家王刚鸡的做法大全?
主料是放山母鸡1只(约2公斤),老姜70公克,葱2支,水7000cc,甘草片3片,鸡粉1大匙,鸡油高汤1又1/4杯,白酱油1/2杯,冰糖1大匙,盐1大匙,葱花20公克,花椒粉1/4茶匙,香油1大匙,胡椒盐1茶匙。
做法
1.将全鸡仔细洗净,内脏全部捞空去除;葱、老姜以刀背拍碎备用。
2.将调味料全部煮沸腾后取出待凉即为咸水淋酱。
3.热锅,注入7000cc的水煮至沸腾时,将鸡脖子握住,让鸡身入水汆烫约30秒后立即使鸡身离水,再续煮至水再次沸腾时,转小火并将全鸡二度放入锅中,以小火煮约40分钟,捞出并马上泡入冰水盆中。
4.将作法3连盆一起放入冷冻库中冰15分钟后再取出,将全鸡捞出剁成块状,放入盆中淋上咸水淋酱,重复此步骤5次至入味后再沥干酱汁,再将调味料拌匀后洒上即可。
六、鸡半翅最简单做法大全?
蜜汁鸡翅
准备材料
食材
鸡翅/鸡腿
10支
薄盐酱油
2大匙
蜂蜜
1.5大匙
水
100cc
1炉上: 1.将酱全部混合在一起倒入鸡腿/鸡翅里,我这次大约放1小时半才开始煮2.我把酱汁和鸡翅/鸡腿倒入炉中,我先煮正面煮了五分钟后翻面,再继续煮五分钟,最后再加延4分钟就完成了
2烤箱: 1.同上2.将鸡翅/鸡腿沾地瓜粉,放入烤盘3.我的烤箱是Nu-sc300,我选健康炸(230度)模式,预热时放进去烤箱,约10分钟预热完毕4.之后大约烤10分钟(一面约5分钟)
七、鸡腰子最简单的做法大全?
洋葱炒鸡腰:
准备用料:鸡腰子300g、洋葱1个、辣椒2个。
1、鸡腰化冻洗净后择去表层的筋,用料酒腌10分钟。
2、把鸡腰子汆熟.汆的时间可放些白芷、八角,去异味。
3、将汆好的鸡腰子捞出待用,爆锅后与洋葱、辣椒(后放)同炒。
4、倒点儿老抽。
5、起锅前勾一薄芡,大火急攻。装盘。
八、鸡排做法大全简单又好吃?
第一步:将鸡脯肉洗净,切成片可以根据自己的爱好,来控制大小。划刀,装入碗中,准备腌制。加入料酒,蚝油,姜,蒜,盐搅拌均匀,再撒上黑胡椒粉。放置一旁腌制,腌制的时间大约20分钟。腌制好之后,再涂抹淀粉,涂抹均匀。
第二步:准备一个干净的碗,将鸡蛋打入碗中,用工具打散,加入适当的盐,搅拌均匀。将腌制好的鸡排,放入碗中沾鸡蛋液,另外再准备一个碗,倒入面包糠,将粘好鸡蛋液的鸡排粘上面包糠,粘好面包糠之后,放入碗中备用。沾了面包糠之后就不容易粘锅,所以在做炸鸡排的时候,要准备面包糠。
第三步:热锅,锅中倒入大量的油,等油温烧至7成热的时候,将鸡排放入锅中开始炸,鸡排入锅炸的时候,一定要小心油,免得油溅到身上。放入锅中炸的时候先用大火,等油温高了之后再转为中火,这个就是要自己去控制好火候。将两面都炸至金黄,捞出撒些孜然粉,当然这只是针对喜欢吃孜然粉味的鸡排。这样,美味的鸡排便已经做好。
九、简单美食做法大全
简单美食做法大全:为您呈现轻松又美味的烹饪艺术
在如今快节奏的生活中,很多人越来越注重健康饮食,却常常因为繁琐的烹饪流程而望而却步。然而,美食并不一定需要复杂的烹饪技巧和琳琅满目的食材,简单的做法同样可以制作出令人垂涎欲滴的佳肴。
今天,我们将为您提供一系列简单美食的做法大全,让您在家中也能享受到美味的烹饪艺术。
1. 西红柿鸡蛋汤
这是一道经典又简单的家常菜,您只需要准备新鲜的西红柿、鸡蛋和少许盐就可以开始制作了。
做法:
- 将西红柿切成小块;
- 打入鸡蛋,并搅拌均匀;
- 将西红柿和鸡蛋倒入锅中,加入适量的清水;
- 用中小火煮开,煮至汤变浓稠;
- 最后加入盐调味即可。
这道酸甜可口的西红柿鸡蛋汤在寒冷的冬天里为您带来温暖,是一道简单又充满爱的家常美食。
2. 蒜蓉烤面包
如果您喜欢吃下午茶点心,这道蒜蓉烤面包绝对是您的首选。
做法:
- 将面包切成适当的厚度;
- 准备蒜蓉和黄油;
- 在面包片上抹上蒜蓉和黄油;
- 放入预热烤箱中,以180度烤制10分钟;
- 烤至面包金黄酥脆即可取出。
这款蒜蓉烤面包口感香脆,蒜香四溢,搭配一杯热红茶或咖啡,绝对让您的下午茶时光更加美好。
3. 酱烤鸡腿
如果您对肉类食物情有独钟,这款酱烤鸡腿将令您流连忘返。
做法:
- 准备鸡腿和酱料(可以选择自己喜欢的口味);
- 在鸡腿上抹上少许盐和调味料;
- 预热烤箱至200度;
- 将抹有调味料的鸡腿放入烤箱中,烤制20分钟;
- 完成后,取出鸡腿,涂上预先准备的酱料;
- 再次放入烤箱,继续烤制10分钟。
这道酱烤鸡腿色香味俱佳,咬上一口,鸡肉鲜嫩多汁,回味无穷。
4. 黄瓜拌凉面
对于喜欢清爽凉菜的人来说,这道黄瓜拌凉面简直是一道良品。
做法:
- 将凉面煮熟,沥干水分;
- 将黄瓜切成丝状;
- 准备葱姜蒜末和少许酱油、醋、糖、盐;
- 将凉面和黄瓜放入一个容器中,加入葱姜蒜末、酱油、醋、糖和盐,搅拌均匀;
- 放入冰箱冷藏片刻后即可食用。
这道黄瓜拌凉面凉爽开胃,清爽可口,是夏日里的一道美味佳肴。
5. 蒸蛋羹
作为一道经典的传统菜品,蒸蛋羹无论在正餐还是早餐都是一道简单又营养的选择。
做法:
- 将鸡蛋打入碗中,打散;
- 加入适量的清水,搅拌均匀;
- 将碗放入蒸锅中,用大火蒸制8-10分钟;
- 取出后,加入少许酱油、盐、味精调味;
- 最后可以根据个人口味加一些葱花或香菜作为装饰即可。
这款蒸蛋羹口感细腻,营养丰富,是早餐桌上的美味选择。
总结
通过以上简单的美食做法大全,相信您已经学会了如何在家中轻松制作美味佳肴。无论您是厨艺新手还是忙碌的上班族,这些简单的做法都将帮助您节省时间,同时满足您对美食的追求。
记住,美味并不需要复杂的配方和高难度的烹饪技巧。简单的食材搭配合理的调味,也能制作出令人惊艳的佳肴。让我们一起开启美食的烹饪之旅吧!
十、美食名字大全简单气质?
美食名字:恋爱豆腐果,龙葵,落雁,玛奇朵,奶昔,秋刀鱼,忍冬,砂锅黄牛肉,水牛花粑粑,桃酥,夏枯草,徐集花生糖,仰望星空派,叶集沙锥魚,樱饼,长卿,重楼,紫宣,甜爱豆沙窝,意大利面,杨枝甘露,各类慕斯,乌云遮月,提拉米苏,咖喱鱼丸,水信玄饼,蒿子粑粑,金玉良缘,布朗尼,淮滩三黄,槐花饼,久别重逢,女人情怀,石耳豆腐,丝娃娃,相思豆,辛夷,虞美人,状元腊鹅,云吞,将离,芥末,紫菜,牛排,雪见,释迦,钩吻,紫苏,花楹。
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