精酿啤酒酸怎么回事？

精酿黄啤口感酸的原因可能有几个可能因素。

首先，发酵过程中可能出现了酸化反应，导致啤酒中的酸度增加。这可能由于酵母菌的代谢产物产生的酸或者其他微生物污染引起的。

其次，可能是在采用了一些酸性原料或添加剂，例如柠檬或果汁，在啤酒中有酸味的成分。

最后，pH值的不稳定性也可能导致啤酒呈现出酸味。总的来说，精酿黄啤口感为酸是多种因素共同作用的结果。如果你对具体的啤酒原料和酿造过程有更多了解，可能能够更准确地判断酸味的来源。