如何识别啤酒的真伪？

识别啤酒的真伪需要注意以下几个方面：

1. 包装：了解啤酒的相关信息，如酒精度数、餐饮许可等，可以通过啤酒外包装上的标签、批次号码、餐饮许可号等信息进行查证。同时，注意外包装是否完整无损，如果发现开盖、露出饮品瓶等问题，可能说明该瓶饮品已经开封或被更换过。

2. 香味：啤酒应该具有浓郁、醇正的香味，如果啤酒散发着刺鼻的气味或味道偏苦，可能说明啤酒已经过期或是掺杂了非法添加物。

3. 色泽：啤酒的色泽通常为琥珀色或者浅黄色，如果啤酒的颜色过于暗淡或者过于浓稠，可能说明有可能被勾兑或掺杂了其他原料。

4. 口感：品尝口感是识别啤酒真伪的另一个重要方面，啤酒的口感应该柔和、细腻，若口感发酸或者有异味，说明啤酒可能受到了外部污染或已经过期变质。

总之，识别啤酒真伪需要仔细观察、嗅闻、品尝啤酒，同时还需要了解一些基本知识和品牌特点，防止被接触到假的或者劣质的啤酒，从而影响到个人的健康和体验。