这两款酒都还是传统浓香的调调,酒色无色透明,但两款酒晃动的时候还是有差异的,普五更通透,有一点点黄,而1618偏蓝绿。
挂杯差距明显,1618酒柱更加粗大,下落有油感,说明酯类含量更高。普五的香气更奔放,窖香味比1618要强度强很多。
而且普五的香气中不同具体香味之间的棱角比较分明,能明显捕捉到窖香、粮香和糟香及淡淡的类似于酱香酒的焦糊香。而1618内敛很多,窖香并不突出。
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