ipa是什么酒？

Ipa酒是一种以印度浓茶为基础，添加大量啤酒花，酿造出来的一类具有强烈苦味和丰富香气的啤酒。Ipa全称是印度淡色艾尔，它是从18世纪开始由英国人在印度开发的一类啤酒。由于当时英国在印度开展殖民统治，而当地地理环境恶劣，啤酒数量有限，因此，英国人开始在啤酒中加入更多的啤酒花来延长酒的保质期和增加苦涩感。

后来，这种啤酒在欧洲和美洲广泛流行，成为一种非常受欢迎的啤酒类别。因此，如果你喜欢苦味浓重、香气芬芳、口感独特的啤酒，那么IPA酒是一种不错的选择。